Chilldagsskillnader
- Slappa
- Få lunch
- Läsa lite
- Ta ett bad vila
- Serveras mat
- Se på tv
- Sova
- Servera frukost
- Städa lägenhet
- Göra barn i ordning
- Tvätta
- Fixa lunch
- Veckohandla
- Leka med barn
- Laga mat
- Göra barn i ordning
- Lägga barn
Ser också fram emot pensionärslivet. Bara 2,5 år kvar ......😃
Vilken komplimang tackar, ska tänka ut något
Kyckling Cordon Bleu Gratäng
6 personer
1 kilo kycklingfiléer
150 gr tunn rökt skinka
250 gr Emmentaler ost
3 dl Creame Fraiché
200 gr naturell färskost (typ Philadhelphia)
2 dl Vispgrädde
2 msk dijonsenap
1 tsk paprikapulver
1 knippe bladpersilja
1-2 dl riven permensanost
salt, vitpeppar
Gör Så Här
Sätt ugnen på 220g, strimla kycklingfilérna och lägg i en smörad ungsform, salta och peppra. Strimla skinkan och lägg ovanpå. Fördela ostskivor ovanpå kyckling/skinkbitarna. Koka upp creme fraiche, färskost, grädde, senap och paprikapulver, smaka av med salt och vitpeppar. Rör ner grovklippt bladpersilja och rör runt tills det fördelats ut fint i den kokande smeten. Häll nu sedan allt över ostskivorna och avsluta med riven permensan och pudra med lite paprikapulver ovanpå.
Sätt in i ugnen och gratinera i 20-30min, servera sedan tillsammans med sallad.
Detta borde ju gå till rotfruktsbåtarna
Pinjénötsfilé med Morotsnuldar
Ingredienser
Portioner: 4
4 msk pinjenötter
3 msk ströbröd
600 g fläskytterfilé
2 msk smör eller margarin
Salt och svartpeppar
1 kruka färsk basilika
3 dl lättcrème fraiche
2 tsk dijonsenap
4 morötter
4 portioner tagliatelle
Gör så här
◊ Hacka pinjenötterna grovt & blanda med ströbröd. Köttet ska vara skurna i 1cm tjocka skivor därefter blanda i pinjenötsblandningen. Stek köttet på medelvärme 2-3 min på varje sida. Krydda med salt och peppar.
◊ Plocka och hacka basilikan, blanda basilika med crème fraiche och dijonsenap, smaka av med salt och peppar. Skala sedan morötterna och skär bort ändarna. Hyvla ”nudlar” av morötterna med en osthyvel.
◊ Koka tagliatelle enligt anvisningen på förpackningen lägg i morötterna när en minut av koktiden återstår. Häll av pasta och morötter i ett durkslag och blanda med basilika crème fraichen.
Lax med kanel och mandel
I N G R E D I E N S E R
600 g skinn & benfri laxfilé
1 purjolök
2 fänkål
3 msk Arla smör & rapsolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk malen kanel
1 dl flagad madnel
Apelsindressing
2 dl Arla Köket matyoghurt
Rivet skal av ½ apelsin
2 tsk flytande honung
2 krm salt
G Ö R S Å H Ä R
Sätt ugnen på 225 grader. Skär purjolök och fänkål i skivor och lägg dem på laxfilérna i en långpanna. Häll över smör & rapsolja, salt & peppar. Strö kanel och mandel över laxen. Stek i mitten av ugnen i c.a 20min. Blanda ihop ingredienser till dressingen. Servera lax & grönsaker med klyftpotatis, dressingen och tillsätt apelsinbitar.
Men vi serverar den med couscousmix med bitar av chili & aprikoser i, samt massor av god sallad till, mums
Detta kan du ju också servera med rotfruktsbåtar
Annars kan du ju ha lövbiff som du steker lätt i grädde, men inte för länge de blir lätt sega då, krydda med valfria kryddor till rotfruktsbåtarna och denna såsen till
http://www.mat.se/butik/peppar-sas-jensens-bofhus-250ml
Den är superdupergod
Kycklingroulader med Potatismos smaksatt med parmesan:
Ingredienser
Roulader: 16 skivor Tunnskivad Kycklingbröstfilé
1 skivad gul lök
4 baconskivor grovskurna
2 msk fransk senap
1 dl grovt hackad persilja
4 st skalade morötter, skurna i stora bitar
5 dl färdigblandad kycklingfond enl. instruktioner på flaskan
8 grillspett
1/2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 msk smör
Salt och peppar
Potatismos smaksatt med parmesan:
500 g skalad King-Edvard potatis
100 g smör 2 dl grädde
100 g riven parmesan
Tillagning Roulader: Fräs bacon och den skivade löken i en stekpanna tills det hela fått lite färg och löken har mjuknat. Dra av från värmen och låt svalna ett par minuter. Tillsätt dijonsenap, persilja, salt och peppar. Lägg lite fyllning i mitten av varje skiva och rulla ihop. Träd dem sedan på grillspett. Tänk på vart skarven sitter. Jag brukar använda två grillspett till varje portion av fyra roulader. Stek sedan i olivolja. När de fått fin färg häller man på kycklingfonden och låter småputtra i ca 15 minuter. Tag rouladerna ur pannan. Tillsätt creme fraiche, smör och grädde i buljongen och mixa med en stavmixer till en skummig buljong.
Potatismos:
Koka potatisen i rikligt saltat vatten. Häll av och ånga av potatisen, passera eller pressa den genom en potatispress. Rör i varm grädde, rumstempererat smör och avslutningsvis parmesan. Smaka av med vitpeppar.
Mirre T I P S A R:
Jag stekte kycklingen och grillade inte med grillspett. Samt jag hoppade över att ha med morötter i receptet. Ni kan se receptet även här → K L I C K. Vi som inte brukar äta så fet mat som denna, vi vart lite för mätta och nästan illamående, hehe. Men vansinnigt gött var det. Så ett hett tips är att ta lättgrädde och lätt creme fraiche.
Detta kan du ju också ha till rotfruktsbåtarna och ta bort potatismoset =D
Hehe jättegoda rätter allihopa och något kanske faller dig i smaken =D
Åh det där känns igen! Enda chansen man har att verkligen få chilla som vuxen, det är om man är helt ensam hemma och sjuk, för då är det ingen som förväntar sig att man ska städa eller laga mat!
Sv: japp Sylvanian Families är en aningen mindre och betydligt dyrare variant än skogsfamiljerna som fanns förr.
Så är det ;)
Lite skillnad det där :)
Svar: Jadå, gör du listan du med :)
Hihi ja man får nog vänta med att vila om ens då ;)
Kram
Alltså vad jag håller med. Ultimata lyxet innan var en heldag på spa. Nu är jag SÅ glad om det går smidigt att lägga eller om det tajmas in så jag kan äta utan att bli avbryten, haha.
Hehe :D. Kul att läsa, hoppas du fick vila lite :).
Haha åh vilket roligt inlägg, jag börjar redan känna av mammalivet 😝 Och ja, smart idé det där med delmål för mig själv. Några dagar i taget och sen unna mig något, det låter kanon och det kommer jag absolut köra på! Så tack för tipset 😄
